천안시 동남구 북면은 마을동내입니다. 천안시 나오야마읍 판정리에서 태어난 중학교 때는 잠시 원성동에 살았습니다. 중학교 3학년부터 신부동에 살았습니다. 그리고 군대에 가서 전역을 했다. 헐... 집은 천안시의 북쪽에 있었는데... 아.. 환영합니다. 대학에 가야 하고 체육관에 가서 운동도 해야 합니다. 친구를 만나서 술도 마셔야 하는데… 집까지 들어가는 시내 버스가 하루에 몇 번은 되지 않습니다. 두 시간에 한 번이었습니까? 당연히 밖으로 나오는 버스도 마찬가지입니다. 너무 버스 시간에 맞춰 내 인생을 살 수 없었기 때문에 대학전공서적을 넣은 가방을 들어올린다 4킬로미터를 달리다 천안병 강간 시내 버스를 타고 천안에 나와 같은 대전까지 대학에 가서 천안으로 돌아갑니다. 터미널 앞에 있는 체육관에서 9시 50분까지 사범을 하고 곧 터미널로 달려갑니다. 병천가는 10시 종전을 타고 용춘리라는 곳으로 내려와 집까지 4km를 달리면 밤 11시 20분.... 그럼 그 밤을 먹는다. 죽고 운동하고 달리는 비행선.. 나에게는 쌀이 없었다. 부엌 냄비에 국과 치게가 얼마 남았습니다. 밥을 감고 거기에 서서 먹었습니다. 배고프다… 그때부터 나는 대식가의 길에 들어오지 않았을까 생각하네요. 그렇게 먹어도 고기가 되려고 한다. 운동을 하루 5시간 이상 했으니까... 뭐 이런 생활을 하고 있었지요… 12년 이상 했습니다. 그때 내 체력이 하늘로 올라갑니다. 그 후에도 달리는 것이 취미가 됩니다. 항상 달리고 거기에 MTB까지 타고 체육관에서 세 타임 운동 ... 큰 소란도 아니었습니다. 아무도 무서워하지 않았다. 알코올 중독으로 몸이 부서질 때까지 이런 일을 한 이유는 ... 그만큼 북면이 강천이라는 이야기를 해주고 싶기 때문입니다. 그러나 이런 강천의 북면에도 나름대로 괜찮은 레스토랑이 많이 보입니다.
내가 아는 곳만이라도 4개의 장소가 되기 때문에. 우선 건강하게 가장 맛있게 먹은 곳은 윤기가 오리백숙을 매우 맛있게 먹은 위톰 산장이라는 레스토랑이 생각나고 있습니다. 뭔가 새로운 맛에 푹 빠져 버렸다. 투아 엠무아의 이탈리아 레스토랑 ... 그리고 돼지 갈비 레스토랑으로 유명하지만, 무진정.. 그리고 여기에 ... 엄마 & 요리사!
할아버지, 할머니 추도 예배 전 맘안 요리사에 와서 아줌마와 엄마 이외의 친척이 식사를 합니다. 이날은 특히 미국에 사는 80세를 넘은 큰 할머니도 왔습니다. 어렸을 때 들은 적이 없다고 생각합니다. 오이모에게 정확하게 들을 수 있었는데… 내 증조부가 일제 시대부터 독일에서 선교사를 따르면서 기독교를 받아들였습니다. 그 선교사 분들의 가방에 독립군 자금을 운반하기로 했습니다. 창씨 개명에 반대하여 고문을 받고 잠시 후 사망한 것 정확하게 들을 수 있었습니다.
샐러드로 시작.. 신선한 야채에 소스가 4개 나온다. 취향에 따라 뿌리거나 먹는 것뿐입니다.
이것은 묵는 것 같습니다. 건조? 뒤틀린다. 그리고 주위에 깔린 것은 절임 무편입니다.
이집트 시그니처라고 하면 좀 그럴까? 어쨌든 맛있는 차석 냄비 구이 & 세바르남?
그렇게 가볍게 먹었습니다.
요점은 물고기 튀김입니다 ... 그리고 오이가 오구.. 오이 카오 개 ... 오이 가코와 ...
해파리 무침 .. 요르드도 맛있게 잘 먹었어요.
그리고 나... 당신은 무엇입니까? 이런 식으로 요리가 갈 것입니다 ... 이곳의 맘앤셰프는 마지막으로 넘치는 밥을 먹는 상이 풍부한 것이 특징입니다.
달콤한 짠 맛있는 멸치 볶음
맛이없는 경우가 없었던 반찬 참깨 잎 조림?
당신은 이름이 무엇입니까?
먹으면 왠지 1년씩 더 살 수 있는 브로커리.. 이번 거래의 브로커는 리솔룡 동지입니까? 브로커리?
프레첼.. 부드러운 고추도 종류가 많네요 ... 나는 나에게 달의 끝에 시작한다. 끔찍한 귀고추까지…
그것은 물고기를 따로따로 찐다. 양념을 위에 올린 것 같았습니다.
허브는 기억한다고 기억해도 다시 먹는다. 허브의 이름은 매우 어렵습니다. 어렵고 그런 일이기 때문에 나를 허브하지 마십시오.
와우, 이것은 이름을 알고 있습니다. 김치!
아... 이것도 이해합니다. 내 얼굴..
짱짱처럼 맛있었습니다.
연근 ... 또는 우엉?
밥.
된장치게..
이렇게 먹었습니다. 잘 먹었습니다. 이 집을 통해서 오랜. 거의 20회는 먹어 보지 않겠습니까? 지금까지 메뉴도 조금씩 변화가 있었습니다. 차석은 항상 맛있습니다. 오늘 먹은 메뉴에는 없었지만 전복 양념 구이? 맛있습니다. 무엇보다 마지막으로 먹는 밥 반찬이 고조되어 좋았습니다. 나처럼, 좋은 아침을 잘 먹을 수없는 사람들에게, 주먹밥을 먹는 느낌으로 먹을 수 있고, 더 좋습니다. 잘 먹었습니다.
